現(xiàn)在正值荔枝成熟的季節(jié),鮮美的荔枝進(jìn)入各個超市、水果攤。隨荔枝成熟的還有關(guān)于它的傳言:10個孩子空腹吃荔枝導(dǎo)致死亡,廣州一個7歲男童空腹吃大量荔枝后出現(xiàn)昏迷,被診斷為荔枝病。
真相:
荔枝病確實存在,空腹一次性食用大量荔枝會引發(fā)低血糖,如果救治不及時,有可能發(fā)生生命危險。
什么是荔枝???
荔枝病是指食用大量荔枝后引發(fā)的低血糖反應(yīng),出現(xiàn)頭暈、乏力、心悸、臉色蒼白、惡心等低血糖癥狀,嚴(yán)重者會出現(xiàn)高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
如果不及時救治,嚴(yán)重低血糖昏迷時間超過5個小時以上,可能會引起全身性機能和物質(zhì)代謝紊亂,大腦的功能障礙,導(dǎo)致意識恍惚、抽搐驚厥甚至死亡。
荔枝病的致病機制
食用荔枝導(dǎo)致低血糖的致病機制目前還沒有定論,但已有的研究認(rèn)為荔枝病可能與荔枝中的果糖和兩種毒素有關(guān)。一種解釋認(rèn)為,荔枝中含有豐富的果糖,空腹食用過多,大量果糖進(jìn)入體內(nèi)會刺激胰島素β細(xì)胞迅速釋放大量胰島素,導(dǎo)致血糖供應(yīng)不足,引發(fā)低血糖反應(yīng)。
最近有研究發(fā)現(xiàn),荔枝病與荔枝中的次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸兩種毒素密切相關(guān)。兩種毒素會抑制糖異生作用,引起血糖降低。而在未成熟的荔枝中,這兩種毒素含量較高。雖然當(dāng)前荔枝病的致病機制尚未明確,但是從發(fā)病過程和致病機理來看,“空腹”和“大量吃”是兩個核心因素。可喜安床墊
如何正確食用荔枝?
1.不要空腹吃荔枝。尤其是小孩子;
2.老人小孩一次不要超過5顆,健康的成年人一天的食用量在300g內(nèi)為宜;
3.盡量不要吃沒有熟透的荔枝;
4.有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病患者慎食荔枝。